前天弄咖哩雞時, 青菜切太多. 猴子就在想剩下來的該怎麼辦.
看到家裡有從來沒開封過的滷包... 答案呼之欲出~
全部丟一鍋滷一滷吧...
(前天的咖哩飯)
由於有剩菜, 其實今天弄起來是快了很多.
多切了一點洋蔥跟紅蘿蔔的同時, 把雞再次川燙過.
接著全部丟下去炒一炒... 就放給電鍋悶.
安妮本來還要我丟幾顆蛋下去滷,
可是我連水煮蛋的動力都無...就作罷...
(今天用滷的!)
等電鍋跳起來三次... 為什麼是三次呢?
我也不知道, 應該就是今天下廚時間早, 有閒情逸致來東摸摸西摸摸吧?
等開飯時, 果真東西都很嫩... 唯一美中不足的是味道稍嫌淡了些.
可能是當初醬油加太少了吧? (家裡醬油也快沒了)
在安妮大廚的指點下, 猴子又加了顆雞湯塊進去...
味道怎麼樣呢? 當然就是很棒啦!
(not bad!)
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