隔了好一陣子才來寫下集. 有點拖稿的嫌疑.
Purnell的前菜上來, 是鱒魚配酸黃瓜和生茴香.
一眼之下, 我覺得怎麼有點小. 雖是前菜, 可也太小了吧?
可是我吃一口後, 幾乎可以確定是這輩子吃過最好吃的鱒魚.
他兩面有點微焦, 比較有韌性. 中間則相當鮮嫩.
單吃或是配上旁邊的配菜或是醬料都好. 而且都略有點不同的口味.
吃完這麼好吃的前菜, 我對主菜充滿著期待.
在等待的期間, 我發現餐廳中慢慢有些人潮.
看來看去只有我是一個人來吃. 前陣子fb不是有甚麼孤單指數嗎?
一個人吃飯好像是第三級.
老實說啦. 我是蠻喜歡跟安妮鬼混的. 他不在家時也會覺得很無聊.
不過偶爾一個人吃個飯, 游個泳, 甚至逛個街我是覺得ok. 人要學會獨處.
以前我還會一個人去看電影. 只是後來不太愛跑電影院就是了.
主菜上來, 我點的是pork belly. 不過跟我預期的長相不太一樣.
吃了一口, 覺得味道好像某道菜, 只是一下說不上來.
把照片傳給安妮. 他說... 這怎麼像東坡肉.
對! 就是東坡肉的口感, 連醬汁都八成像.
難怪我覺得似曾相識, 卻又說不上來.
以東坡肉來說, 他中間不夠入口即化. 台灣一些比較好的餐廳, 應該都略勝一籌.
這恐怕不能算是餐廳的問題, 畢竟他是英國餐廳, 主要服務英國人.
只是我難免有點失望~ 他旁邊配的燕麥還蠻好吃的.
吃完主菜後開始等甜點. 甜點上來, 我就為他的顏色跟擺盤有好感.
頗有夏天熱鬧喜氣的感覺. 中間的冰淇淋好吃, 草莓就是草莓.
不要吃太多旁邊的糖的話, 是還蠻爽口的.
考慮要不要點杯咖啡, 最後決定算了. 去外面散個步再喝吧.
服務生送上帳單. hum~居然沒有附個巧克力或餅乾之類的.
當然本來就沒有一定要附甚麼, 只是過去吃星星, 通常除了甜點外,
餐廳都有附個小巧克力或是餅乾. 甚至還有廚師請我們吃他新實驗的冰淇淋.
我看了帳單一眼就請服務生回來.
三道菜明明35鎊. 五道菜45鎊. 結果怎麼帳單上寫三道菜55鎊呢?
服務生過會拿新的帳單來, 也沒說聲抱歉. 好像甚麼事都沒發生.
這讓我對餐廳服務品質的觀感有小小的負面影響~
結論: 店內裝潢中上, 服務ok, 餐點中上(東坡肉我不計較), 數學0分.
米其林一星不是浪得虛名, 只是恐怕得靠四捨五入. 我給他0.9顆星
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