猴家一向喜歡吃來來, 因為他東西一向不錯. 一樓的12廚更是一個好地方.
不過今天要po的是有稍稍負面點的經驗.
縱然如此, 猴子還是非常珍惜這次跟猴爸媽相聚的機會,
未來也還是會持續給12廚機會.
只是也希望他們不要辜負消費者的支持, 以及來賓的健康.
由於猴子下週就要閃回英國, 猴爸媽就請花猴兩人去吃好料.
而猴子的貴人之二, Y跟S老師也要來, 於是大家就約好吃12廚.
到了12廚, 猴媽已經先到了, 猴爸也隨即抵達, 我們就開始拿吃的啦.
吃完第一盤冷盤, 安妮跟猴子就去挑生魚片.
拿起盤子, 安妮突然就叫"怎麼這麼髒!"
然後就換了一個盤子, 依然是髒的, 三整疊的盤子, 5個中有4個是髒髒霧霧的.
它的髒不是那種有食物沒洗乾淨的髒(這會有顏色),
這也不是盤子舊了的耗損(那種刮痕比較深)
比較像是油沒沖乾淨, 就送進烘碗機的那種髒- 一層霧黏在盤子上.
猴子高中時就在大飯廳洗碗, 學生洗碗的程度可能只比新訓中心好一點,
洗出來的碗就是喜萊登這樣子.
猴子就請服務生過來, 跟他講這狀況. 他就說會請人來換盤子.
看他有些敷衍的樣子, 猴子就決定在盤子前面等. 3分鐘過去, 沒人來.
接著, 猴子又見到這位服務生帶著客人從我面前經過. 我就不太高興了.
盤子不乾淨可不是小事. 尤其現在天這麼悶熱. 我可不想拉肚子回英國.
猴子就去櫃台領班那, 要經理出來. 領班可能看猴子一臉大便, 就急忙問什麼事.
猴子就說"跟你們服務生講你們盤子不乾淨,
說好然後人就跑了, 盤子難道會自己變乾淨嗎?
今天不是一兩個盤子不乾淨, 整疊有八成都不乾淨.
客人吃出病你們要負責嗎? 莫名其妙嘛"
聽到領班趕緊radio服務生, 猴子才回座. 接著我又盯著兩三個服務生圍在那.
可是最後他們有沒有換盤子我也不知道, 因為我轉頭聊天再回頭後, 服務生群就消失了.
猴爸媽聽到這事也覺得很不可思議. 但他們今天也分別遇到鳥事.
猴媽在汐止交流道附近加油, 一群小朋友加完油, 禮品給了後就閃了.
猴媽一看照後鏡. 是的, 油箱沒關, 蓋子還在後車廂上. 按了幾聲喇叭也沒人搭理.
猴爸則是跑去某銀行還錢. 台灣數一數二大的銀行, 沒一個客戶的情況下, 讓猴爸等了20分鐘.
簡單一個還錢手續, 櫃檯小姐把電話轉又轉,
一直找不到對口單位. 然後旁邊數位行員在打屁聊天.
要惹猴子不高興簡單; 要惹猴媽生氣難許多;
但要惹猴爸不高興真是非常非常難. 基本上猴爸修養是一絕.
結果這家銀行辦到了. 猴爸說要請他們經理出來後, 五分鐘內事情就辦妥了.
我們不是奧客, 也不想增加服務人員的工作量, 可是基本的事總要顧到吧?
盤子不乾淨可能會吃出問題, 油箱沒蓋也可能會有危險;
銀行事件固然沒有危險性, 可也透露著不專業.
回到來來. 在發現盤子不乾淨後, 還是繼續吃. 只是我就會到其他區挑乾淨的盤子.
12廚的東西當然是好吃的, 可是說真的也是會影響食慾.
畢竟誰知道食物這樣吃下去會不會"落X"啊.
結果是沒有, 大家都很健康. 可是誰希望吃飯時會一直擔心這些啊.
品牌的重要性就是在於減低risk, 並提昇定價能力.
今天如果是吃便宜路邊攤而且看起來就髒髒的,
我想消費者本身就會有自覺. 可是今天並不是啊!
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