先前吃了韓國宮廷料理, 今天安妮小慧跟猴子要吃些有意義的local food.
查了一下網路, 知道在明洞有間中央會館, 據說是將石鍋拌飯發揚光大的店.
這家店從祖母開始經營, 已經傳到第三代了!
重點是, 價錢便宜又大碗~ 這不去嘗試一下就太對不起自己了~
逛完昌德宮, 我們搭到明洞出站. 猴子出站後就開始尋找一個老先生.
為什麼要找老先生呢? 因為猴子在網路上search中央會館時,
所有去過的人都說這家店難找. 雖然有地圖, 雖然不像是很難找,
可是大家都說難找. 說如果你能找到一個拿著中央會館招牌的老先生,
事情會變得容易許多.
安妮跟小慧就開始逛街. 反正大家還沒有真的很餓.
逛一逛, 猴子就邊逛邊找. 這一區感覺有點像台灣的西門町.
熱鬧和充滿著年輕人. 許多小店都有特色, 安妮還買了張貓咪的海報.
走著走著大家也開始肚餓了, 猴子很抱歉的說還需要找一下.
剛逛街時沒看到中央會館, 也沒見到拿著招牌的老先生...
又找了一會, 還真是有夠難找! 地圖其實標示的很明確, 可是好像鬼打牆, 怎麼都找不到.
安妮這時開始有些不耐煩, 然後又看到路旁有許多人參雞,
就開始詢問如果找不到要不要改吃雞. 猴子是很不想, 因為天氣有點熱.
不過我也不敢多說甚麼, 只是努力找路...
後來實在不行, 猴子靈機一動, 就跑去那附近一間商務旅館savoy.
對, 這savoy跟倫敦大名鼎鼎的savoy同名, 不過檔次是差的十萬八千里.
明洞的savoy只是個乾淨的商務旅館而已...
老實說我一句韓文不會講, 也沒帶中央會館的韓文地址跟招牌.
但我有的是勇氣~ 鼓起勇氣問櫃台的年輕人'where is the famous bibimbap restaurant?'
這年輕人居然知道我要找的店... 就給了我方向.
其實就是剛才我們經過許多次的地方, 但他在一個約只有1.5公尺寬的小巷內.
若不是年輕人給了我明確的指示, 我想我們一個下午都會在那轉圈吧.
進到小巷內, 又已經感覺到店內人聲鼎沸! 一進去, 裡面人可真不少!
服務生帶我們到二樓席地而坐(榻榻米).
旁邊三個香港女生點的菜剛上桌, 真是香得不得了.
猴子立刻也點了個石鍋拌飯.
許多寫吃石鍋拌飯的前輩都會提醒讀者一件事, 猴子覺得這蠻重要的,
所以也不厭其煩的再寫一次.
在韓國吃石鍋拌飯時, 有時會有兩個選擇:
生肉石鍋拌飯和石燒石鍋拌飯(有時就是單純的石鍋拌飯).
像在中央會館就是全州石鍋拌飯和石鍋鮮肉扮飯.
前者10000韓元後者20000韓元.
價錢差了一倍. 可是食物其實99%一模一樣.
主要差別是上面那層肉在上桌時有多熟.
可是因為石鍋很熱, 扮沒兩下基本上全都成了熟肉.
多花1萬韓元(或whatever數字的韓元)根本沒差別也沒必要.
安妮點了個7千元的白菜牛肉鍋. 小慧點了甚麼我忘了...
晚點再問安妮吧.
點好菜猴子就問服務生有沒有泡菜, 服務生可能不常見到這麼主動的好吃鬼.
他愣了一下後才說等等會上.
四樣小菜是泡菜, 泡蘿蔔, 海苔, 跟某種蔬菜加小蝦米.
安妮其實沒有特別愛吃泡大白菜. 他比較愛泡蘿蔔. 今天他可以吃個過癮!
我的石鍋拌飯上來真是香味四溢. 吃起來味道當然也很棒.
話說回來, 其實好像各地的味道沒有真的差很多.
我覺得這邊好吃反而不是因為他的料, 是他的米很優!
其餘肉啊菜啊的跟我們在其他地方吃的並沒有太大差異...
我們因為吃飯時間比較晚, 所以等吃得差不多時, 店內已經沒剩多少人了.
這餐一點都不貴, 我們點三分主餐加一瓶啤酒才不到35000韓元.
真是有夠便宜又大碗, 我們是吃到肚子超撐的~
整體來說, 我覺得中央會館不是個絕對必要的景點,
但可以算是只要有多餘時間, 就應該要考慮來的景點.
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