菜一上來, 花猴兩人可說是鬆了一口氣, 今天應該不會浪費食物了!
這個量應該是我們兩人能吃完的.
首先介紹的是配菜- 紫高麗菜.
因為都是點肉, 花猴兩人覺得有些蔬菜會比較健康.
這樣使用這麼多的紅高麗菜在英國似乎沒這麼常見...
這菜看起來會咖茲咖茲的脆, 但其實他沒有 (不過口感也不是軟的).
以為他會有些酸, 可是也只是微酸.
雖然跟預期的不一樣, 可是他清除肉味的效果非常好.
讓你在吃完很多肉之後, 也不會覺得太膩.
安妮的主菜是波蘭香腸, 這腸外面很脆, 裡面肉很緊實, 中間似乎有參些胡椒.
他調理出來的口味跟好餐廳的差不多, 就是有些煙燻, 小小的鹹味.
但如果再配上香腸本身, 那就有一流的水準了.
難怪網路上大家對他評價這麼好... 名不虛傳.
如果安妮的波蘭香腸是一流, 那我的豬排應該就是特優級的!
我們兩個有注意到, 波蘭食物的調理的味道其實還蠻單純的.
要嘛就鹹的, 要嘛就炭烤的, 一盤食物裡很少有兩種以上的味道.
可是他們優就是優在肉質(食材好)!
據說啦, 波蘭豬不是像英國或台灣吃的比較雜.
據說, 波蘭豬從小就是吃玉米長大的, 所以肉質跟西歐亞洲都不太一樣.
(用了兩次據說, 就是因為我完全沒有證據)
但我知道的是, 這應該是我這輩子吃過最嫩的豬排.
這嫩不是軟, 這是兩回事.
這嫩是你切的時候微些軔性, 可是入口的咬勁是恰到好處.
這真是很難用言語形容, 畢竟我可不是寫小說或是美食的blogger啊~
上面的洋蔥扮演的角色我不太清楚, 可能是健康, 可能是轉換個味道.
總之跟豬排配在一起就很優!
這幾道菜吃完後我們也飽了. 而且是很舒適的飽.
食物讓你七分飽, 一杯啤酒讓你到八分飽, 等等外面搞個甜點就剛剛好!
到結帳時, 我決定刷卡, 因為到現在我都沒有看到換錢的地方,
而明天的旅行團八成沒有刷卡機制...
請那位高高帥帥的年輕小夥子送上帳單.
竟還比昨天便宜, 才86波波幣!
在刷卡過程中, 我就直接問服務生可以把小費記在卡上嗎?
這小朋友竟然露出一個為難的表情.
遲疑了一會後他尷尬的問題'可以問你打算給我多少小費呢?'
老實說我出國17年, 第一次被這樣問到... 我也傻眼, 就說15波幣吧?
他遲疑一下後說'嗯, 可以麻煩你給現金嗎? 不然就不用麻煩了'
這也是第一次, 要給人小費人家說不用, 而且他的臉色並不是他嫌少不想要.
最後我是給他了他一張10波幣的紙鈔加身上的零錢.
連同昨天中餐零錢沒找, 我對波蘭的小費文化是越來越不解了...
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